La lechuga, también conocida en algunas parte de Europa como canónigo, se emplea en ensaladas, por lo común en mezcla con otras hortalizas y acompaña bien a los espárragos, remolacha, apio-nabo, champiñón, col, judía verde, nuez, manzana, uva, tomate, etc.

Pero sin duda lo que hace que mantenga su sabor y atributos es la frescura y como podrán ver en estas imagenes esta lechuga es realmente fresca.